超商年菜預購戰白熱化，首見消費者試開運年菜預購吃活動，100元可嘗20道年菜秒殺，還找大廚加持提升買氣，現有3件92∼95折優惠，最後倒數加催。

7-11年菜2個月賣了開運年菜預購近30萬組，上月底在250家門市陸續辦開運年菜試吃，吸引近20萬人次參加，單店最高增加15萬元營收，業績最高多1倍。昨再辦百人試吃，邀4位型男大主廚現場示範，有人吃完現場預開運年菜預購訂，又進帳上萬元。

前兩個月因離春節還遠開運年菜預購，多以異國、家常料理或甜點表現較好，7-11東大門韓式部隊鍋是暢銷冠軍，手工湯圓破5萬組，整體較去年成長15%，本月進入高峰，名廚、老店持續看旺，31開運年菜預購日前任選3件95折。

全家年菜較去年增逾1成，泰、韓式新型年菜小套餐最出色；傳統中式的故宮晶華富貴紅麴大四方、尚將桃燻香雞最熱銷；佛跳牆以海味街鮑魚烏參佛跳牆和故宮晶開運年菜預購華頂級佛跳牆最賣；首次精選20道年菜預購到年初五，2月12日前指定商品3件95折。

Hi-Life萊爾富人氣高的包括珍苑珍品鮑參貝開運年菜預購佛跳牆、狀元太子雞、狀元漢方食養炖湯、大甲王記醉棗燉冬雞，近日銷量皆增5∼6成，27日前任2件95折、任3件92折。

OK健康、低油、小份量年菜表現亮眼，熱銷的享點子麻油松阪清水米糕與藏書燉羊肉皆499元，因平價易入手，買氣增3成。29日前指定商品任3件95折；精選年菜第2件8折。開運年菜預購