隨著期末考、尾牙的到來，也代表著農曆新年即將來到，能放下工作的繁忙，和親朋好友團聚是過年最讓人過年食譜料理期待的事，不過真是累壞了家裡的婆婆媽媽們，想體貼家人一起在外面過年嗎？天母有名的方家小館也推出了年菜菜單！

方家小館傳承了三過年食譜料理過年食譜料理十五年，更是陪伴著許多在地人成長的好味道，秉持著料好實在和服務至上的精神，和許多老客人有著深深的過年食譜料理好交情，超過200樣的菜色讓人遲遲無法做決定，柯柯好想把每樣過年食譜料理菜都品嚐一遍！哈哈哈覺得可以吃上好幾個禮拜！ 
中式桌菜總是能擺滿整個圓桌，尤其上海菜講究的就是繁複的工法、和慢火熬煮出的精華，光是冷盤的醉雞和肴肉，就要耗費幾十個小時才能如此入味，每一口都是師傅們花費時間和精力所成就的美味，連豌豆蝦仁裡的過年食譜料理豌豆也是一顆一顆慢慢的挑出來，非常耗費功夫，看似簡單的料理一點都不簡單。 
其實在一進門前，柯柯就一直在注意師傅們忙進忙出，透明式的廚房一目了然，桿麵的過程原來是如此的耗費力氣，當小籠包一上桌當然是更加珍惜與滿足！充滿彈性的麵皮不只透薄更完全鎖住湯汁，每口都幸福到極點！還有紮實厲害的蔥抓餅，裡頭的蔥料更是毫不吝嗇，愈嚼愈香讓人嘴巴過年食譜料理停不下來！ 
肉品一直都是餐點裡的主角，柯柯等了好終於上菜了！有清蒸牛腩、有名的東坡肉、油淋嫩雞，每一樣都有其複雜料理之處，當然口感也是很有層次，不虧是場經典的味覺饗宴！而主角中也不能少了海鮮，柯柯對醬爆蟹年糕真是無敵印象深刻，第一次知道年糕竟然也能入菜，甜甜的滋味和螃蟹的鮮味意外的絕配，心目中的第一名非它莫屬了，尤其在過年品嚐這道料理好有過節的氣氛。 
品嚐了這麼多道偏重口味的料理，一定要均衡一下，方家小館的蔬菜和豆腐料理也很多樣且特別，清爽的雪菜百頁不僅吃得到雪菜清脆的口感，搭上百頁豆腐的紮實口感很豐富，在過年、過節大魚大肉的同時，也要注意均衡飲食。 
擔心不知道長輩們喜歡吃什麼嗎？方家小館全家大小都能滿足！